Moka Pot Vs Café Chemex

Para los entusiastas del café, encontrar el método de preparación ideal para la taza perfecta es una prioridad.

Sin embargo, puede ser difícil determinar qué método será el más efectivo sin probar cada uno.

Teniendo en cuenta la cantidad de tipos diferentes de cafeteras y cafeteras que existen, ¡esa aventura podría resultar bastante costosa!

También es posible que no conozcas todas las formas posibles de hacer café.

Dos métodos que son menos familiares son el Moka Pot y el Chemex.

Si bien estos dos métodos de preparación son muy diferentes, ¡ambos están creciendo en popularidad y vale la pena echarles un vistazo!

¡Sigue leyendo para conocer lo que estos estilos de elaboración de cerveza tienen para ofrecerte!

Olla Moka

Características

Una cafetera moka es un gran dispositivo para aquellos que quieren algo económico y simple que pueda preparar una taza de café verdaderamente deliciosa.

Estos dispositivos funcionan de manera similar a la siempre popular cafetera, pero con un diseño un poco más complicado.

Por lo general, hay tres cámaras dentro de una cafetera moka. Uno retiene el agua, el segundo retiene los posos y el tercero deja espacio para que pase el vapor y el agua, lo que da como resultado una deliciosa taza de café.

Este método permite que el agua hirviendo extraiga el sabor y otros beneficios de los posos mientras los mantiene fuera de la taza.

Además, este excelente dispositivo le permite tener más control sobre su taza y muchos descubren que el sabor resultante es mucho más agradable que el que puede obtener de una cafetera Keurig o de goteo.

También puede encontrar cafeteras moka a un precio mucho más bajo de lo que pagaría por la mayoría de las máquinas de un solo servicio.

Debido a esas características, hay muchos que eligen recurrir a una opción como esta que pueden usar en su estufa en lugar de mantener una máquina adicional que ocupa espacio en el mostrador.

Sin embargo, si lo prefieres, también puedes conseguir una cafetera moka eléctrica que mantendrá tu estufa libre de espacio.

Realmente hay muchos beneficios que se pueden obtener de estos pequeños y prácticos dispositivos.

ventajas

  • Requiere menos trabajo que otros métodos.
  • Puede elegir entre los modelos de estufa y eléctricos.
  • Puede ser altamente portátil.
  • Muchos disfrutan del sabor más rico y profundo del café preparado con una Moka Pot.
  • Hay muchas opciones de tamaño.

Contras

  • Es más probable que los posos terminen en su café que con otras opciones.
  • No a todos los clientes les puede gustar el sabor más fuerte que se ofrece a través de este método.
  • Algunos modelos pueden ser más propensos a oxidarse.

Resumen

Hay una serie de grandes aspectos relacionados con el uso de una cafetera moka.

Para empezar, son dispositivos más bien portátiles. Si necesita ir de viaje, no son difíciles de colocar en su equipo.

También encontrará que hay muchas opciones de tamaño para elegir, por lo que si solo necesita algo pequeño, puede encontrarlo con bastante facilidad.

Tenga en cuenta que el sistema de filtro no es perfecto, por lo que, dependiendo del tipo de café molido que use, algunos pueden terminar en su taza matutina por accidente.

Chemex

Características

Si quiere lucir como un científico mientras prepara una taza de café limpia y fresca, ¡Chemex es el camino a seguir!

Si bien puede ser un método que puede llevar un poco más de tiempo que otros, también puede ofrecer una taza de café rica y sabrosa.

Este método también utiliza filtros que son mucho más gruesos que los filtros de papel estándar, por lo que tiene muchas menos posibilidades de permitir que pasen los posos.

Eso sí, ten en cuenta que necesitarás algún tipo de tetera para calentar el agua hasta el punto ideal.

Una báscula para alimentos también puede ser una herramienta útil si desea asegurarse de que está agregando exactamente la cantidad correcta de agua y posos.

Después de eso, no es un proceso demasiado complicado.

Comenzará seleccionando el recipiente Chemex que desea usar, así como la cantidad de café que desea preparar.

Luego, insertará el filtro y agregará la cantidad de granos que desee.

Una vez que el agua haya comenzado a hervir, la verterá lentamente a través del filtro, ¡lo que dará como resultado una deliciosa taza de café!

¡Cualquier persona para la que prepare café seguramente quedará impresionada con este proceso único y querrá aprender a hacerlo también!

ventajas

  • Le da un mayor nivel de control sobre el café resultante.
  • El café puede ser mucho más sabroso que a través de otros métodos.
  • El filtro permite un sabor menos amargo.
  • Podrá obtener una taza muy limpia con mínimas posibilidades de que los posos terminen en su taza.
  • Es una opción que permite preparar varias tazas a la vez.

Contras

  • Los contenedores y accesorios pueden ser más difíciles de limpiar que otros métodos.
  • Puede convertir la preparación de una simple taza de café en una ciencia.
  • Algunos modelos pueden ser extremadamente frágiles.

Resumen

Se sentirá como un químico al decidir la proporción exacta de tierra y agua que le da el sabor que disfruta.

Si bien los filtros de papel para Chemex pueden ser más costosos, hay algunos reutilizables que también puede probar para ahorrar algo de dinero.

Esta también es una gran opción para aquellos que no quieren que nada de café termine en su taza de café.

Si quieres probar este método, ten en cuenta que probablemente necesitarás un cepillo para biberones para limpiar el recipiente. Algunos modelos pueden estar en el lado frágil.

El café

De estos dos estilos se pueden obtener dos tipos de café muy diferentes.

Dependiendo de sus preferencias personales, es probable que descubra que prefiere un tipo sobre el otro, ¡aunque no es imposible disfrutar de ambos!

Muchos encuentran que el café que obtienen de una Moka Pot puede ser bastante fuerte, así que no pienses que obtendrás un sabor más diluido.

Se considera bastante similar al espresso, ya que es pequeño y potente.

Sin embargo, no incluye la crema que se encuentra en la parte superior de muchas bebidas de espresso.

Debido al filtro integrado, es posible que a veces también quede una pequeña cantidad de café molido en el fondo de la taza.

Por otro lado, es muy poco probable que consigas escapar a través de los filtros gruesos que se utilizan con un Chemex.

Estos filtros también hacen un gran trabajo al bloquear los ácidos, lo que da como resultado un café un poco menos amargo.

En una nota al margen conveniente, el hermoso diseño de la mayoría de los contenedores Chemex también lo convertirá en un objeto estéticamente agradable para tener en su hogar.

El costo

Según el tamaño y el tipo de material que esté buscando, ¡puede obtener un Moka Pot a un costo bastante bajo!

Se pueden encontrar algunas opciones pequeñas por tan solo € 11-12. La mayoría de las opciones pueden oscilar entre € 15 y € 45.

En el extremo superior, también pueden costar más de € 80, pero esto es mucho menos común.

Debido a esos precios, puede ser fácil probar una Moka Pot sin tener que invertir una gran cantidad de dinero.

En términos generales, los contenedores Chemex pueden ser un poco más caros, pero también puede encontrarlos a precios bastante asequibles.

Muchas de las opciones más simplificadas se pueden encontrar en el rango de €20-€30. Por lo general, esto será solo el contenedor en sí.

Sin embargo, hay algunas opciones que incluyen un dispositivo hecho para gotear el café en el recipiente. Estas opciones realmente pueden variar desde alrededor de € 60 a € 300 o más, dependiendo de qué tan complicado quiera ser.

Si desea que su cocina se parezca más a un laboratorio de ciencias, ¡uno de los diseños más intrincados puede ser una forma divertida de hacerlo!

También es importante tener en cuenta que los filtros para Chemex tienden a ser más costosos que los filtros de papel estándar.

Entonces, ¿cuál es mejor?

La respuesta a esta pregunta dependerá en gran medida de cómo te guste el café.

Si quieres algo fuerte, intenso y no te importan unos cuantos granos en el fondo, entonces puede ser una buena idea probar un Moka Pot.

Sin embargo, si prefiere una taza mucho más limpia que también puede ser menos amarga, ¡debería probar un Chemex!

Si hay una manera de probar ambas opciones antes de realizar una compra para ayudar a solidificar su decisión, siempre es una gran idea.

De lo contrario, puede encontrar ambas opciones por algunos costos relativamente bajos para tener una buena idea de ellos antes de realizar una inversión mayor.

¡Ambos tienen algunos beneficios realmente geniales y son capaces de hacer un café de gran sabor!