¿Buscas el espresso perfecto? Este suele ser un camino marcado por muchos signos de euro y cervezas fallidas.
Para ahorrar algo de tiempo, tenemos las mejores opciones para un molinillo fino de espresso que lo llevará a la cima de la montaña.
Ya sea que esté buscando una alternativa más económica, tal vez una amoladora manual o una amoladora eléctrica de alta gama, tal vez un punto intermedio, entonces lo tenemos cubierto.
Hay muchos factores que intervienen a la hora de encontrar el molinillo adecuado para su espresso. El precio no es la única consideración y esperamos demostrárselo en nuestra lista a continuación.
Entonces, sin más demora, mencionemos todos los precios y también las opciones manuales y eléctricas.
Los mejores molinillos de café para espresso + Nuestras reseñas
Nuestra lista a continuación se muestra en orden desde las opciones más económicas hasta el equipo más lujoso. Aquí están nuestras selecciones:
KRUPS F203 Eléctrico
Originalmente la empresa KRUPS comenzó hace más de cien años a desarrollar básculas de alta precisión, hoy ha profundizado en diversos tipos de electrodomésticos de cocina y perpetúa los altos estándares de calidad que se han establecido en el mercado de la molienda de café. El molinillo eléctrico KRUPS F230 es capaz de procesar granos de manera efectiva y, por muy asequible que sea este molinillo, vale la pena señalar que las finas partículas de espresso se adaptarán a sus necesidades.
Moler durante unos segundos revelará un tamaño de molido de «café turco» y unos cuantos más obtendrá el molido fino de espresso deseado. Este molinillo no sólo luce y funciona de manera minimalista, sino que es una buena inversión si eres nuevo en la compra de granos frescos para tu café de la mañana.
Este es un molinillo impresionante que cuesta casi nada y estamos agradecidos a KRUPS por crearlo.
Molinillo de café de cerámica Hario “Skerton”
¿Asequible? ¿Portátil? ¡Comprueba y mate! Este molinillo de fresas de cerámica tiene una calidad fantástica y no requerirá un pago mensual de automóvil para brindar resultados. La construcción está a la par del proceso de molienda, ya que la empresa japonesa se enorgullece de hacer llegar el espresso molido a sus usuarios de la manera más eficiente. Se puede conseguir fácilmente un molido uniforme con este molinillo manual. Además, la base de goma antideslizante hace que sea más fácil que nunca controlar cada golpe del mango extraíble.
La conclusión es que este molinillo asequible es compacto, confiable y muele desde espresso superfino hasta grueso para preparar café con prensa francesa. Si el espresso forma parte de tu rutina matutina y quieres algo lo suficientemente pequeño como para producir una sola dosis, entonces no deberías tener reparos en elegir el molinillo de café de cerámica Hario. Esta es una inversión fácil de realizar en la calidad de su práctica de espresso, que ronda los cincuenta euros.
Molinillo de café de acero inoxidable Porlex Jp-30
No muy diferente de un molinillo de pimienta de la era espacial, el Porlex JP-30 es un molinillo manual de construcción sólida que cuenta con rebabas de cerámica. La acción de molido aquí se puede ajustar de grueso a fino y tiene al menos dos configuraciones para espresso. En su clase de amoladoras compactas súper elegantes, la JP-30 es una de suprema durabilidad y funcionalidad. El hecho de que haya sido fabricado para encajar ergonómicamente en una Aeropress es sólo uno de los ejemplos de previsión que se puso en su impresionante ingeniería.
Ligeramente más cara que la Hario, pero por su precio, puedes comprobar algunas de las características más lujosas de tener una amoladora manual. Aunque es posible que los usuarios no consideren que este sea el mejor molido de espresso, por su dinero es una gran incursión en el mundo del molido fino y fresco.
Cuisinart DBM-8 Molido Supremo
Muchos expertos en café evitarían un molinillo eléctrico económico como este, pregonando que es demasiado bueno para ser verdad. Bueno, el molinillo Cuisinart DBM-8 Supreme es una versión conveniente de los molinillos que usan los profesionales. Es una manera excelente y rentable de pasar a moler granos de espresso frescos diariamente sin tener que gastar una cantidad astronómica. Cuisinart fabrica productos para el hogar que tienen una larga vida útil y pueden soportar el desgaste diario.
Seguro que Cuisinart puede ofrecerle un molido fino de espresso, pero donde realmente brilla es en la cantidad y rapidez que produce. La tolva grande se combina con un gran recipiente de almacenamiento que encaja directamente en la base del molinillo y tiene capacidad para un máximo de treinta y dos tazas de molienda. Esto es lo que hace que el molinillo eléctrico sea más atractivo que un molinillo manual por un precio un poco más alto. Probablemente sea uno de los molinillos de fresas eléctricos más asequibles que pueda encontrar.
Molinillo de café ROK
El molinillo de café ROK, que fue posible gracias a la recaudación de fondos en la plataforma Indiegogo, se creó para satisfacer una necesidad específica en el nicho de los molinillos manuales. Este es un molinillo de café de fresa manual que cuenta con un marco duradero de aluminio fundido a presión y un juego de fresas cónicas de acero inoxidable de 48 mm. Sí, todavía estamos hablando de un molinillo manual. Es fantástico para producir molidos a la par de molinillos eléctricos más caros.
A diferencia de otras amoladoras manuales, se requiere el mínimo esfuerzo. Después de sólo 30 segundos de molienda, tendrá suficiente molienda fina para producir un trago doble de espresso. Es hermoso y rápido, lo que lo convierte en uno de los molinillos más lujosos de esta lista y quizás uno de los mejores molinillos manuales que verá en el mercado hoy en día. Y sigue siendo una sesión de molienda mucho más silenciosa de lo que son capaces de ofrecer los molinillos de café eléctricos.
Baratza Virtuoso
El Baratza Virtuoso es un molinillo de fresas cónicas de 40 mm de calidad profesional que tiene un precio bajo por su calidad. Baratza es conocido por la capacidad de sus molinillos para realizar un molido fino y consistente y este no es una excepción. El Virtuoso puede soportar el desgaste de una operación comercial y no debería ser un problema para su uso doméstico.
Este molinillo tiene una inversión baja pero funciona al nivel de los profesionales. Al centrarse en la uniformidad del tamaño de las partículas, Baratza Virtuoso puede superar a muchos de los molinillos de su clase. Si bien el Encore era el molinillo básico de Baratza, el Virtuoso es su siguiente paso, mejorando el diseño del modelo anterior. El motor de corriente continua gira lenta y silenciosamente y no calentará el café mientras se muele, incluso durante ciclos de molienda largos. Ocupa poco espacio en el mostrador y es una pequeña inversión en molienda fresca, ¿qué dices ahora?
Breville BCG600SIL El control de dosis profesional
¿Dosificación para espresso? ¿No quieres arruinarte? El Breville BCG600SIL recibe legítimamente el nombre de profesional del control de dosis cuando se muele directamente en su portafiltro acoplable. Muele los granos con rebabas cónicas de acero inoxidable diseñadas para minimizar el calor de molienda y proteger la calidad del producto final. Capaz de preparar algunos de los mejores espressos, le alegrará saber que es un paso en la dirección correcta para preparar su espresso.
Aquí uno realmente puede presumir de su control de dosificación, ya que es posible detener la molienda a mitad de camino para apisonar los posos en el portafiltro. Es muy posible obtener el trago de espresso adecuado, ya que el molinillo puede funcionar en incrementos de un segundo. Por el precio, es difícil equivocarse aquí, y una vez que das este paso, es probable que las amoladoras manuales de antaño no te satisfagan. Ahora puede ser exigente con su trago de espresso y ser rentable.
El Fuerte de Baratza AP
El Forté-AP, que se traduce como algo que sobresale, y un molinillo multiusos, realmente debe ser una máquina de alto rendimiento. Por supuesto, lo es y puede moler de grueso a fino y moler directamente en un portafiltro, por lo que el espresso es como su primer idioma. Las fresas están fabricadas con cerámica y una superficie plana de 54 mm realmente contribuye a un pulido eficiente. Se han elogiado esta máquina y los verdaderos entusiastas de la molienda de café recién hecho encontrarán que la inversión se amortizará con dividendos.
Si marcar una dosis de espresso es un aspecto importante de su experiencia de molienda, entonces la interfaz intuitiva lo guiará para descubrir sus preferencias. El Baratza Forté–AP permite dosificar por peso o por tiempo. Todo es accesible a través de los controles de la pantalla táctil de la era espacial.
Eureka Olympus 75E
La empresa Eureka, nacida en Florencia, Italia, ha llevado el potente pulido a un nivel completamente nuevo. La Olympus 75E es un molinillo de espresso equipado con un motor de 450 vatios que bate un agresivo juego de fresas de 75 mm para unas impresionantes 1350 rotaciones por minuto.
Este es el Maserati de los molinillos de café. El sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) fue desarrollado para garantizar una limpieza y consistencia de dosis incomparables, así como ingeniería para hacer la sesión de molienda más suave y silenciosa posible para un molinillo eléctrico.
Encabezando nuestra lista como la más cara, uno podría encontrar que la Eureka Olympus 75E vale cada centavo por la lujosa capacidad de molienda y la dosis de espresso perfectamente fina que maneja.
Con suerte, ha encontrado el molinillo de espresso adecuado para su rango de precios. El espresso debe ser accesible para todos y creemos que existe el molinillo adecuado para usted, independientemente de su presupuesto. Si todavía está interesado en leer detenidamente, consulte nuestro equipo relacionado con el café aquí.