Si te preocupa hacer un café realmente bueno, entonces ya sabes que la calidad de tu molinillo está a la altura de la calidad de los granos de café que usas.
¡Incluso si compra los mejores granos recién tostados al otro lado de la calle en la mejor tostaduría de su ciudad, su café simplemente no resultará tan bueno como podría si no muele esos granos correctamente en su propia cocina!
Todo el mundo sabe que los molinillos de rebabas son mejores que los molinillos de cuchillas, pero no todos los molinillos eléctricos son mejores que los molinillos manuales: los molinillos de rebabas más baratos son muy deficientes en muchos aspectos en comparación con los mejores molinillos manuales del mercado.
Si desea dar un paso en la dirección de hacer un mejor café, debe estar preparado para gastar unos pocos euros en su molinillo.
Los mejores molinillos para el barista doméstico tienen un precio de cientos de euros; simplemente no puede esperar obtener un molinillo de alto rendimiento por menos de € 100.
Para aquellos con un presupuesto ajustado, lo conseguimos: puede ver esta página para ver los mejores molinillos de café eléctricos por menos de € 100 o puede optar por un molinillo manual de primera línea.
Para aquellos que estén dispuestos a desembolsar un poco de dinero para hacer que su rutina matutina sepa mucho mejor, sigan leyendo.
Las mejores marcas de amoladoras eléctricas
Antes de adentrarnos en cuál es nuestro molinillo favorito en esta categoría, debemos hacer un inventario de las mejores marcas que fabrican molinillos eléctricos.
¡Baratza hace increíbles molinillos de café!
¡Esta empresa solo fabrica molinillos! ¡Eso es todo!
¡Desde 1999 lo único que ha hecho Bartaza es hacer muelas eléctricas! Ni una amoladora de una sola mano ni una amoladora de cuchillas.
Eso deberia decirte algo.
A principios de 2018, Baratza vende actualmente nueve amoladoras eléctricas diferentes. Puedes ver la siguiente página para revisar y comparar todos los molinillos Baratza pero para resumir su mejor molinillo en nuestra opinión es el Forte AP (All Purpose). No es barato.
Sin embargo, sus unidades más vendidas son mucho más asequibles y son lo suficientemente buenas como para incluirlas en la lista de las mejores amoladoras. El Baratza Encore está bien dentro del presupuesto de la mayoría de los consumidores, pero en el extremo inferior del espectro realmente recomendamos a nuestros clientes que opten por el Virtuoso. Es simplemente un mejor valor. Pagas más y obtienes más a cambio.
Asegúrese de ver nuestra comparación de Encore y Virtuoso para ayudarlo a decidir cuál es el adecuado para usted.
Sin embargo, el Forte es único en su clase. ¡Es realmente un molinillo «pro-consumidor» con un precio tan alto como muchos molinillos comerciales de nivel de entrada que solo se ven en los cafés! Puede moler todo lo que desee con una precisión inigualable en el espacio de grado de consumo.
Sin embargo, la mayoría de las personas no están dispuestas a desembolsar ese tipo de moneda por el Forte, por lo que hay algunas otras opciones en el estante superior que defendemos … que también cuestan unos cientos de euros menos.
La mayoría de los molinillos Mazzer suelen ser los mejores para entornos comerciales, pero no todos
Mazzer fabrica molinillos de primera línea para cafés y cafeterías. La mayoría de sus productos están diseñados para la multitud de espresso y, aunque la mayoría de los productos de la línea Mazzer son totalmente inapropiados para una configuración de cafetería en el hogar, tienen una excelente opción que muchas personas eligen comprar para su operación en el hogar: el Mazzer Mini.
En nuestra opinión, los molinillos Mazzer de primera línea solo son apropiados para cafés de gran volumen. Sin embargo, el Mazzer Mini está diseñado para los entusiastas del espresso casero que tienen mucho dinero quemando agujeros en sus bolsillos.
El Mini viene básicamente en tres estilos diferentes, el molinillo Mini regular y el modelo Mini Electronic que viene en ambas versiones A y B.
El Mazzer Mini viene con una cámara dosificadora y portafiltros y tiene un precio mucho menor que las versiones electrónicas. La tolva se puede cambiar por una versión más pequeña para la cocina y cuesta mucho menos que el Baratza Forte que se muestra arriba.
Además del Mini, Mazzer fabrica el Super Jolly, un poco más caro, que también se encuentra en configuraciones domésticas, así como en su variedad de molinillos eléctricos de grado comercial más grandes y súper caros.
Puede ver una comparación más completa de los molinillos Mazzer aquí si desea babear por toda su camisa.
Sin embargo, el precio del Mazzer Mini sigue siendo extremadamente alto para el consumidor promedio, por lo que no esperamos que muchos de nuestros clientes opten por el Forte o el Mazzer Mini.
En cambio, echemos un vistazo al siguiente punto de precio más bajo.
Rancillio fabrica los mejores molinillos de café eléctricos para la persona promedio
Para las personas que realmente aman el café, quiero decir que realmente lo aman, esta es la marca que muchas personas eligen comprar porque la calidad de sus molinillos Rocky es excepcional y cuestan mucho menos que Mazzers y Baratzas de primera.
Rancillio fabrica dos molinillos de muelas excepcionales que cuestan menos de la mitad del precio del Baratza Forte y hacen que el café molido sea tan bueno como podría desear.
De los dos, nos gusta el HSD-ROC-SS porque viene con una cámara dosificadora, pero el HSD-ROC-SD normal es igual de bueno y es una gran opción para aquellos que no quieren un dosificador.
Vale la pena señalar aquí que los molinillos de café Rancillio Rocky son máquinas increíbles, pero Baratza Vario y Vario-W son posiblemente mejores unidades, pero cuestan un poco más. euro por euro, creemos que el mejor valor es el molinillo Rocky (SS).
Nota: haga clic aquí si no está seguro de cuál es la diferencia entre un molinillo de café dosificador y uno sin dosificador.
También puedes ver esta comparación entre el Rancillio Rocky y el Baratza Vario para ver si el Vario más caro vale la pena.
¿Siguen siendo demasiado caros para ti estos molinillos? Sin duda, son las mejores unidades, pero nuestro próximo lote de molinillos eléctricos tienen un precio muy inferior a € 500 y pueden tener más sentido financiero para usted.
Antes de pasar al siguiente nivel, déjame señalarte algunas otras páginas del sitio que podrían ayudarte a encontrar el molinillo adecuado para tu cocina.
► Molinillos de Café Manuales Pequeños
► Molinillos de Café Manuales con Caja de Madera
► Molinillos de granos de café Burr con diferentes configuraciones de molienda
► El mejor molinillo de café para prensa francesa {Diga «no» a las partículas finas}
Aunque Rancillio es un molinillo increíble, hay opciones más baratas que son «casi» igual de buenas en el extremo inferior de la línea de Baratza, así como de algunas compañías adicionales como Breville, KitchenAid, Gagia y Oxo.
Ahora echemos un vistazo al extremo inferior de los molinillos de café premium con un precio generalmente entre € 125 y € 300 más o menos.
Por último, es importante tener en cuenta que cualquier molinillo de rebabas es mejor que el molinillo de cuchillas más caro: compre lo que pueda pagar.
Si este artículo le resultó útil, también puede encontrar útiles los siguientes artículos sobre amoladoras eléctricas.
► Rectificadores de rebabas cónicas vs. rebabas planas: las diferencias explicadas
► Molinillos de café con rebabas de cerámica y acero inoxidable: ¿por qué es importante?
► 9 de los mejores molinillos de café espresso (considerando todos los puntos de precio)
Y aquí hay algunos artículos populares de comparación de amoladoras cabeza a cabeza:
► El Baratza Virtuoso Vs Vario: Una Comparación de Molinillos de Café (Pro-sumer)
► Los molinillos de café Baratza Encore vs. Bodum Bistro
► Los 8 mejores molinillos de café eléctricos pequeños [Entry Level]
► Bodum Bistro vs Capresso Infinity
► 11+ de las Mejores Cafeteras con Molinillos Burr [Actualizado]
► Comparación de Gaggia MDF y Breville Smart Grinder Pro
► Bodum Bistro Burr Grinder Vs Mr. Coffee Molinillo automático de fresas
► KRUPS GX5000 frente a molinillo de fresas Bodum Bistro
