La mayoría de los entusiastas del café entienden que las sutilezas positivas del café se definen mejor por la frescura de los posos. Pero no todo el mundo tiene una máquina de café expreso que sirve del grano a la taza. Si pensaba en un molinillo de café manual como una opción económica para moler café, le sorprendería el precio real de la mayoría de los molinillos de café manuales.
Los molinillos de café manuales son muy caros porque sus productores se arriesgan a fabricar un producto tan especializado y sus clientes están dispuestos a pagar más para conseguir el mejor molinillo. La gente está dispuesta a pagar más por el molinillo manual porque produce un café más sabroso.
En esta publicación, descubrirá molinillos de café manuales económicos y las razones por las que los molinillos de café manuales son tan atractivos para los amantes del café. También descubrirá por qué no debería comprar un molinillo de café caro y los beneficios ocultos para la salud mental de moler su propio café.
Los factores que afectan el precio de los molinillos de café manuales.
- Materiales e ingeniería: el factor de precio más importante para la mayoría de los productos es el costo de fabricarlos. Pero ese no es el caso de los molinillos de café. La mayoría de los molinillos se pueden fabricar por 1/8 de su precio de venta. La ingeniería de estos molinos tampoco es demasiado complicada.
- La demanda – La principal razón del precio de los molinillos de café manuales es que no mucha gente los quiere, pero los que los quieren los quieren con todas sus fuerzas.
- El riesgo de acciones: cuando las empresas fabrican un producto de nicho, incurren en un riesgo de acciones, ya que es posible que no se agote todo el inventario. El mayor margen de beneficio de los molinillos de café manuales evita que los productores sufran pérdidas financieras cuando no se venden suficientes unidades.
Beneficios de moler café manualmente
Como se mencionó anteriormente, los molinillos de café no son caros debido a factores materiales, pero tienen un precio más alto por motivos comerciales. La intensidad de la demanda constituye una parte importante de la lógica de fijación de precios. He aquí por qué la gente está dispuesta a pagar más por los molinillos de café manuales.
Produce mejor café
Se supone que los tragos de espresso deben extraerse de granos frescos. Es habitual tener los posos de café almacenados en un frasco, y eso no favorece al espresso que se prepara con ellos. ¿Pero no se puede simplemente utilizar una máquina para moler los granos de café justo antes de tomar un trago de espresso? Sí, y eso produciría un espresso fresco, pero si usas un molinillo de café manual, puedes producir el café molido durante un período más largo.
Cuanto más tardes en moler el café, más aroma se desprende. Y siempre que uses los posos inmediatamente, el aroma quedará atrapado en la bebida resultante, dándole una sensación mucho más rica. Si te gustan las máquinas de café en grano, entonces te encantará el espresso elaborado con café molido a mano.
Puede ser terapéutico
Una de las ventajas de tomarte tu tiempo para moler tu café con un molinillo manual es que el proceso puede resultar terapéutico. El estado de flujo se describe como un período de intensa concentración en el que el paso del tiempo pasa desapercibido. Suele ocurrir cuando estás realizando una actividad que no es demasiado desafiante pero que te brinda mucho placer.
Para muchas personas moler su propio café puede ser eso. Si nunca antes ha molido café pero oler un lote recién molido de café le da una sensación positiva, probablemente disfrutará usando un molinillo de café manual. Por el contrario, si te da vergüenza abrir una bolsa de café molido, no te gustará la experiencia de molerlo.
Obtienes más control
Si bien existe una razón terapéutica para moler el café manualmente, también existe una buena razón material para hacerlo. Usar un molinillo manual te brinda más control sobre la molienda del café, especialmente cuando intentas obtener granos gruesos del tamaño perfecto. Los molinillos eléctricos utilizan la velocidad para moler, lo que es mejor para obtener granos de café más finos.
Algunas personas simplemente sienten que tienen más control cuando muelen su propio café. Esto es más un efecto/característica psicológica. Cuando sientes que las cosas están fuera de tu control, una de las terapias recomendadas es concentrarte en lo que puedes controlar y ejercitarlo. Moler café puede ser eso.
Los mejores molinillos de café manuales con un presupuesto limitado
Molinillo de café ajustable Primula
Si bien los molinillos de café manuales pueden alcanzar precios superiores a los cien euros, este producto no llega ni a una cuarta parte del precio medio. Algunas personas suponen que un molinillo de café que cuesta menos de cien euros no es un producto de alta calidad.
Pero como se mencionó anteriormente, la ingeniería y el material de las amoladoras manuales no son tan costosos. Es simplemente el riesgo de acciones de nicho que asumen las empresas lo que hace que el precio unitario suba. Por lo tanto, el bajo precio del molinillo Primula no debe considerarse negativo. Sigue siendo un resultado neto positivo.
Se trata de una amoladora manual muy portátil que produce un ruido mínimo. Pero a pesar de ser fácil de transportar y utilizar en otros entornos, es probable que se utilice en casa. La característica que realmente cuenta es que puede ajustar la posición de los componentes de este molinillo para obtener granos de café de grano grueso a medio fino. Y aunque parezca difícil, es bastante fácil.
Molinillo ajustable Fox Run
Este molinillo no es tan portátil como el anterior pero muele mejor café. Tiene una estructura de molino tradicional e incluso puede utilizarse como elemento decorativo. Lo que importa más que su apariencia es su capacidad de ajuste. Este molinillo de café se puede utilizar para producir granos molidos de gruesos a finos. Su rendimiento se encuentra entre los mejor valorados de esta categoría de producto, con una media de 4 sobre 5 estrellas.
Mini molinillo de café TCOOME
Si tienes un presupuesto muy ajustado, este molinillo de café cuesta aproximadamente lo mismo que dos tazas de café premium. Es un poco pegajoso y sólo produce posos gruesos, lo cual es una seria desventaja, pero para personas con un presupuesto ajustado, puede ser una compra interesante.
Para ir finalizando
Los molinillos de café manuales son caros no por los materiales que deben utilizarse (aunque algunos cuentan con materiales muy caros), sino que tienen un precio más alto debido a la disposición de sus clientes a pagar más. Los fabricantes de molinos de café corren el riesgo de no vender todas sus existencias, por lo que fijan el precio de cada unidad de tal manera que incluso vendiendo unas pocas unidades se pueda pagar la totalidad de las existencias.