La consistencia es el sello distintivo de la calidad, Nespresso ciertamente la tiene. Desafortunadamente, no es muy popular entre los entusiastas del café estadounidense porque los estadounidenses tienen una fuerte afiliación con el espresso y otros tipos de café. Pero si le preguntas a cualquier europeo, especialmente a los franceses, te dirán que la calidad del café Nespresso es la mejor. Esto me hizo pensar, ¿hay alguna manera de medir la calidad del café Nespresso de manera objetiva? La respuesta corta es que si usted es alguien que quiere evitar la molestia de hacer su café todos los días tratando de controlar una serie de variables, la calidad del café Nespresso definitivamente lo satisfará. Sin embargo, si eres de los que no soportan nada más que la perfección, entonces Nespresso puede decepcionarte. Lo sé, la respuesta anterior plantea más preguntas de las que responde. Así que analicemos Nespresso desde diferentes aspectos, es decir, sabores, sabor, acidez e intensidad. Para obtener mejores resultados, también lo compararemos con un trago de espresso que podría encontrar en su cafetería favorita.
Una visión general de la calidad de Nespresso
La calidad puede ser un término subjetivo, pero para cualquiera que no busque la perfección, Nespresso tiene todo para ofrecer. Le brinda un sabor constante, la misma bebida todas las mañanas para satisfacer sus antojos de café. Luego están los aficionados al café que buscan una bebida 10/10 incluso si eso significa esforzarse para moler los granos ellos mismos y preparar su taza a la temperatura y presión deseadas. Si el café no es su pasatiempo, puede volverse un poco abrumador con los años. Si eres como yo, Nespresso te ofrece la alternativa perfecta. Es genial en ambas cuentas, tiempo y dinero. El tiempo de preparación es rápido y cuesta menos que importar esos granos costosos y molerlos. Echemos un vistazo a dónde Nespresso cultiva su café para medir la calidad.
¿Dónde se cultiva el café Nespresso?
Según el sitio web oficial de Nespresso, sus granos de café pertenecen al 2% superior del mundo. Para mantener una alta calidad, es esencial que se controlen factores como el suelo, el agua, la luz solar y el cuidado de los agricultores. En caso de que se pregunte de dónde provienen los granos de café, permítame aclararle que las cerezas contienen granos. ¿Sorprendido? Entonces, los agricultores extraen estos granos de las cerezas, para mantener una calidad extraordinaria, Nespresso les pide a los agricultores que los recolecten a mano en lugar de usar máquinas costosas. Esto ayuda a preservar los aromas naturales. Estos granos crecen en diferentes partes del mundo, especialmente en las regiones conocidas como el cinturón cafetero (más sobre eso en una publicación de blog separada). Luego, los granos extraídos se envían a Suiza, donde se lleva a cabo el proceso de mezcla. La mezcla intensifica los aromas naturales de los frijoles, por ejemplo, si un frijol tiene notas afrutadas, el proceso de mezcla las realza. El tostado viene después. Nespresso utiliza una técnica de tostado dividido, lo que significa que los granos de una parte particular del mundo que tienen características aromáticas similares se tuestan juntos en lotes para mejorar sus atributos. ¿Disfrutando de esto? Consulte el artículo sobre ¿Las máquinas Nespresso hacen café normal? Una respuesta detallada Finalmente, estos granos están molidos, para producir el mejor café, Nespresso se asegura de que los granos estén finamente molidos. El método de envasado conserva los aromas en las cápsulas de aluminio, estas se mantienen en buen estado durante al menos un año. Los detalles anteriores resaltan todo el viaje de su Nespresso desde ‘el grano hasta la taza’. Si lo vemos objetivamente, todo este proceso parece mantener altos estándares. Sin embargo, a pesar de todo esto, ¿por qué los amantes del café dicen que no es un espresso ‘real’? Profundicemos más.
¿Es el café Nespresso de alta calidad?
Ahora que sabe cómo el café molido de Nespresso llega a las cápsulas o cápsulas de café, echemos un vistazo a lo que debe esperar cuando tome su primer sorbo de café Nespresso:
Sabores
Las cápsulas de Nespresso están disponibles en diferentes sabores, incluyendo dulce de chocolate y avellana. Los sabores son consistentes y puede esperar el mismo café cada vez que prepara una taza. Sin embargo, no ofrece cápsulas de espresso con sabor.
Gusto
En términos de calidad, el sabor es consistente. Sin embargo, el sabor es más amargo. Afortunadamente, el sabor no se siente ‘quemado’ como puede ser el caso con otros espressos. Sin embargo, para los conocedores del café, el sabor puede no tocar la fibra adecuada. Nuevamente, el sabor es muy subjetivo ya que las papilas gustativas de cada individuo son diferentes.
Acidez
Diferentes cápsulas de Nespresso pueden tener diferentes niveles de acidez. Si considera que el café menos ácido es de buena calidad, Nespresso encajará bien con sus estándares de café con algunas de las cápsulas. Escribiré un artículo detallado sobre las cápsulas de café menos ácidas de Nespresso.
Intensidad
Si eres fanático del café intenso, Nespresso complacerá tus paladares. Sin embargo, si eres como yo y no disfrutas de la amargura, quizás quieras hacerle algunas modificaciones a tu Joe. En general, si prefiere la comodidad a la perfección, Nespresso es definitivamente un café de alta calidad. Sin embargo, si te gusta el olor a café en tu cocina, Nespresso podría decepcionarte. Además, le da control sobre varios factores, como qué tan fino debe ser el suelo, etc.
¿Nespresso sabe tan mal?
No. Nespresso no sabe tan mal. Si ha sabido tan mal, no estaría ganando tanta popularidad rápidamente en América del Norte. A pesar de que puede llevar algún tiempo ganar un punto de apoyo sólido en esa parte del mundo, la tendencia sugiere que Nespresso llegó para quedarse. Para la mayoría de las personas, sabe lo suficientemente bien como para satisfacer sus necesidades de café. Pero para los verdaderos amantes del espresso, puede ser difícil para Nespresso convencerlos. Lea también: ¿El café descafeinado sabe diferente? Análisis del perfil de sabor
¿Qué café Nespresso es el menos amargo?
La verdad es que la mayoría de los cafés Nespresso son amargos. Sin embargo, cuando me sumergí en los foros para encontrar una solución, descubrí que algunas personas recomendaban agregar agua caliente de la tetera para que el café Nespresso fuera menos amargo. El proceso también se llama hacer su Nespresso ‘Americano’. Otra forma de medir el amargor de tu Nespresso es ir a un punto de venta de Nespresso y probar sus cafés de degustación gratuita (no sé si todavía están disponibles después de Covid-19). Si te gusta el sabor, puedes comprar las vainas menos amargas para tu máquina.
¿Cómo mejorar la calidad de tu Nespresso?
La calidad del café Nespresso está estandarizada ya que la mayor parte del proceso está automatizado. Sin embargo, hay un truco simple que puedes aplicar para mejorar la calidad de tu Nespresso. Si su bebida sale aguada y poco espesa, aunque el chorro que fluye inicialmente es oscuro y sorprendente, puede quitar el vaso en medio de este proceso y dejar que el chorro fluya en la bandeja de goteo al final. Debe tener cuidado al retirar la taza en medio del proceso, ya que el líquido que sale está muy caliente. Pero si lo haces bien, tu café debería saber mucho mejor. También debe mantener bien su máquina para mejorar la calidad de su Nespresso. A veces, la máquina puede requerir descalcificación, y te indicará cuándo es necesario. Debe leer: ¿Es el café de vainilla francés? Categorización de la bebida Aparte de este pequeño truco, no hay mucho que puedas hacer para mejorar la calidad de tu Nespresso.
Envolver
Bueno, eso es todo sobre la calidad del café Nespresso. Finalmente sabemos la verdad detrás de cómo Nespresso cultiva sus granos y el proceso que siguen desde «el grano hasta la taza» para asegurarse de que mantienen altos estándares de calidad. También analizamos varios factores para compararlo con un trago de espresso y destacamos las formas correctas de mejorar la calidad del café Nespresso. Si te gustó esta publicación de blog, házmelo saber en la sección de comentarios a continuación. ¡Que tengas un día Nespresso de gran calidad!