¿Te encanta acampar?
¿Te encanta beber café?
Sería el doble de divertido si puede ir de campamento y disfrutar de un café de gran sabor mientras está rodeado de un paisaje natural. Obtienes lo mejor de ambos mundos.
Ahora, la pregunta es, ¿qué tipo de máquina de elaboración de cerveza puedes llevar al aire libre?
Sin una máquina de preparación, siempre puedes hacer café con el llamado estilo vaquero.
¿Como haces eso?
Ahora, puedes disfrutar de un café caliente. Fíjate que es solo café caliente. No espere un café sabroso, aromático y de sabor audaz. Es una forma cruda de preparar el café. Pero si no tienes otra opción, es lo suficientemente bueno.
Sin embargo, tiene opciones realmente excelentes cuando se trata de usar una máquina de elaboración de cerveza, incluso si está al aire libre.
Factores a considerar al preparar café al aire libre
Antes de comprar una máquina de elaboración de cerveza para su próximo campamento, eche un vistazo a estas cosas a considerar:
Recuerde que cuando está al aire libre, tiene fuentes limitadas de calor. Puedes llevar una estufa de gas portátil, como las de butano de una sola hornalla. O siempre puede hacer una fogata y preparar un fuego cuando lo necesite. En este caso, piense en el requerimiento de calor de su máquina de café. Necesita calor directo? Requiere gas o electricidad? Si necesita electricidad, estará en un gran problema. Mejor dejar esa cafetera de goteo en casa.
Cuando está al aire libre, puede estar sujeto a varias condiciones fuera de su control. Necesita un dispositivo de preparación de café duradero y resistente para soportar cualquier posible caída y golpe. Elija algo que esté hecho de aluminio y acero. De esta manera, sabrá que su cafetera está segura incluso si sus bolsas se caen accidentalmente.
Los suministros son limitados cuando estás acampando. La fuente de agua puede ser limitada o el río más cercano todavía está a unos minutos del campamento. Por lo tanto, necesita una cafetera que sea fácil de mantener. Mejor aún, traiga una cafetera que solo necesite un poco de agua para enjuagar.
Dependiendo del número de campistas, lo más probable es que necesite una máquina de café que pueda hacer al menos 4 tazas de café. Si espera una multitud más grande, opte por una cafetera de 12 tazas para que no tenga que hacer café varias veces. Si va a sobrar café, asegúrese de traer una taza aislada para mantener el café caliente.
Ahora que tiene estas cosas en mente, es hora de elegir entre una percoladora y una prensa francesa.
¿Cómo funciona un percolador?
Usar una percoladora es la forma más tradicional de preparar café colado. Algunas de las características admirables de una percoladora son las siguientes:
- Calidad de la preparación: para los fanáticos de las cafeteras, los escuchará decir que el café de cafetera es más sabroso. Esto lo aluden a la presión que ejerce el agua hirviendo al pasar por los posos del café. Especialmente si usa café molido grueso, el agua hirviendo crea suficiente presión para filtrarse entre las partículas del café molido y extraer todo su sabor.
- Durabilidad: el percolador está hecho de aluminio/acero inoxidable. Por principio, estos materiales están construidos para durar años y años. No tienen piezas sofisticadas ni piezas electrónicas. Se considera una buena inversión inicial para la elaboración casera diaria.
- Fácil de usar y limpiar: preparar café con una cafetera no requiere mucho entrenamiento. Solo necesita medir la proporción correcta de café molido en agua, encender la estufa y colocar la cafetera o enchufar la cafetera eléctrica y tendrá café recién preparado en minutos. Después de su uso, simplemente enjuague la cafetera con agua. Para una limpieza profunda, puede agregar un poco de jabón suave y enjuagar.
El percolador es fácil de usar. Solo llena la jarra con agua. Siga las líneas punteadas pintadas o estampadas en la jarra de la cafetera. Esto ayuda a evitar que se derrame agua durante el proceso de ebullición. Inserte el tallo. Coloque la canasta debajo de la perilla. Si tiene filtro, colóquelo en la canasta y agregue los posos de café.
A medida que el agua se calienta, comienza a burbujear y crea un poco de presión. El agua burbujeante entra en el tallo y se derrama sobre la cesta superior y empuja a través de los suelos. Una vez que el agua comience a burbujear, reduzca el fuego para evitar quemar el café.
¿Cómo funciona una prensa francesa?
La prensa francesa también es un favorito de los hogares. Es muy fácil de usar y requiere un mínimo esfuerzo. También ayuda si tiene agua caliente lista porque puede reducir rápidamente el tiempo de preparación cuando se usa una prensa francesa.
¿Por qué la prensa francesa es amada por muchos? Estas son las razones principales:
- La prensa francesa conserva el sabor y el aroma por los que el café es conocido. Los filtros de papel utilizados en casi todas las cafeteras eliminan el sabor y los aceites. Al igual que en cualquier buena comida, las grasas y los aceites mantienen el sabor y cuando se calientan, los sabores estallan. La prensa francesa le permite disfrutar del sabor y el pequeño café molido que se coloca en su taza se suma al gran sabor del café hasta la última gota.
- La prensa francesa permite remojar. Al igual que con cualquier buen té, para obtener todo el sabor, sabor y aroma del café, déjelo reposar hasta 4 minutos. El remojo permite que el agua penetre en las células del café molido y lo prepara para extraer el café cuando se presiona.
- La prensa francesa te da una taza llena. Todo está en la copa. Todos los sabores y aromas se extraen para hacer uno de los mejores cafés caseros.
- La prensa francesa satura todo el café molido. A diferencia de una máquina de goteo o una percoladora, el agua caliente solo pasa a través del café molido. Con el proceso de remojo de la prensa francesa, sabes que todos los posos de café se penetran con agua. Cuando agrega la presión del émbolo, extrae la verdadera bondad del café.
- La prensa francesa puede ayudarte a hacer espresso. Con el café tostado y molido adecuado, puede recrear su propio espresso en casa. Si te encanta el espresso hasta la luna, te encantará tener una prensa francesa en casa.
Cuando utilice una prensa francesa, simplemente coloque los posos en el fondo de la jarra. Use terrenos gruesos para un mejor sabor. Agrega agua caliente. Coloque el émbolo pero no empuje todavía. Deja reposar el café de 3 a 4 minutos. Esto ayudará a que el café florezca para que puedas obtener un café con cuerpo. Después de esto, presione el émbolo hacia abajo con un movimiento constante.
Percolador vs prensa francesa: el veredicto
La prensa francesa puede ser fácil de usar y conveniente porque no necesita buscar ninguna fuente de calor. Eso sí, recuerda que necesitarás agua caliente para hacer café. A menos que tenga agua caliente lista, la prensa francesa es una buena opción.
Pero, en realidad, siempre tendrás que buscar la manera de calentar el agua cuando estés acampando. En este sentido, la percoladora es tu mejor opción. Puede colocarlo fácilmente encima de la fuente de calor y dejar que hierva. En pocos minutos, ahora puede disfrutar de una buena taza de café recién hecho. Lo bueno también es que la percoladora puede funcionar como olla y hervidor de agua. Es muy práctico y multitarea.