Sí, el café con brócoli es algo real y otra variación de un concepto que no parece que deba funcionar, pero de alguna manera lo hace.
El café con brócoli está saliendo a la calle en Australia gracias a una innovación de la agencia del gobierno australiano conocida como CSIRO (Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth).
El nuevo producto en cuestión es un polvo concentrado a base de brócoli. ¿Su objetivo? Para proporcionar su cuota diaria de verduras sin realmente comer verduras.
Además, el nuevo concentrado de brócoli está hecho de verduras «feas» que no llegan a los estantes de los supermercados, lo que hace que este producto sea un uso efectivo de las verduras ya disponibles.
