Receta del águila real de Dutch Bros: pasos sencillos

Rico, cremoso e indulgentemente dulce, el Golden Eagle se eleva a la cima de la lista de favoritos para los fanáticos de Dutch Bros. Si no ha probado la bebida, es muy similar a un caramelo breve, y la versión helada sabe un poco a un macchiato de caramelo helado de su rival, Starbucks. A diferencia de la popular cadena con sede en Seattle que tiene tiendas en todo el mundo, Dutch Bros se disfruta con entusiasmo en el oeste de los Estados Unidos, pero tiene pocas ubicaciones en otros lugares. La buena noticia es que puedes crear un imitador de Golden Eagle desde casa siguiendo unos sencillos pasos.

Cómo hacer un águila real estilo Dutch Bros:

Ingredientes

  • 2 tiros de espresso
  • 6 onzas. de mitad y mitad
  • 1 cucharada de jarabe de vainilla
  • 1 cucharada de salsa de caramelo (extra para rociar)
  • Hielo para llenar vaso
  • Crema batida (opcional)

Equipo

  • Cafetera expreso
  • Taza para guardar chupitos de espresso
  • Vaso alto grande para la bebida terminada
  • Cuchara para revolver

1. Prepara tus shots de espresso.

Saca dos tragos de espresso de tu máquina. Recomendamos usar un tueste de espresso fuerte para que la mitad y la mitad no ahoguen el rico sabor del café. Si desea un Golden Eagle auténtico, siempre puede comprar en línea Dutch Bros Private Reserve Blend, que es lo que usan internamente.

2. Agregue la salsa de caramelo a los tragos de espresso recién hechos.

Exprima 1 cucharada de salsa de caramelo en los tragos de espresso calientes y revuelva con una cuchara. La temperatura elevada del café debería derretir rápidamente el jarabe, lo que facilitará la mezcla.

2. Llene el vaso grande para beber al menos hasta la mitad con hielo.

La cantidad exacta depende de la cantidad de hielo que desee en su bebida, pero llénelo al menos hasta la mitad para que los tragos de espresso no calienten la mitad y la mitad, lo que resulta en una bebida desagradablemente tibia.

4. Rocíe salsa de caramelo alrededor de los lados del vaso.

Si desea que su bebida se vea como una bebida de café elegante, puede rociar la salsa de caramelo alrededor de los bordes de la taza antes de agregar los líquidos.

5. Vierta los shots de espresso caramelizado en el vaso.

Vierta los shots de espresso con la salsa de caramelo sobre el hielo. Si parece que los cubitos de hielo se disuelven rápidamente, agregue un poco más de hielo antes de mezclar la mitad y la mitad.

6. Agregue el jarabe de vainilla y la mitad y mitad.

Vierta 1 cucharada de jarabe de vainilla y 6 oz. de mitad-n-mitad en el vaso. Revuelva hasta que esté consistente.

7. Opcional: cubra con crema batida y una llovizna de caramelo.

Para hacer una delicia extra deliciosa, cubra el vaso con un poco de crema batida y una llovizna de caramelo.

Haber de imagen: Liliya Kandrashevich, Shutterstock

¿Cuáles son algunas modificaciones comunes para el Dutch Bros Golden Eagle?

Aunque hay modificaciones limitadas en Dutch Bros, puede hacer prácticamente cualquier modificación en casa. Puede cambiar la mitad por leche de coco si necesita una opción sin lácteos. La leche de coco es una de las leches vegetales más cremosas, por lo que es la alternativa más cercana a la mitad y mitad. Sin embargo, si está buscando reducir las calorías, la leche de avena probablemente sea una mejor opción, aunque no será tan cremosa. También puede cambiar la salsa de caramelo y el jarabe de vainilla por alternativas sin azúcar.

Además de los cambios en la dieta, también puede incluir fácilmente otros sabores en su bebida, como chocolate o frambuesa, o incluso hacer que sea un placer un poco menos culpable con proteína en polvo añadida. Char en Hey Joe Coffee recomienda probar un Golden Eagle Chai, o completar la bebida con una tapa blanda hecha en casa, tal como lo hacen en Dutch Bros.

Nos enfocamos en la versión helada, pero tampoco sería difícil hacer un Golden Eagle caliente o mezclado. Para calentarlo, todo lo que necesita hacer es omitir el hielo y calentar la leche antes de verter. Para mezclarlo, simplemente vierta todos los ingredientes en la licuadora y luego cubra con crema batida y rocíe.

Receta simple del águila real de Dutch Bros

¡Tus habilidades de barista alcanzarán nuevas alturas cuando aprendas a elaborar un Águila Dorada de Dutch Bros en casa! Tus amigos nunca adivinarán lo fácil que es hacer esta deliciosa bebida de café con caramelo y vainilla que no tiene complicaciones ni plumas.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo total 7 minutos

Curso Bebidas

Cocina Americana

  • 2 tiros de espresso
  • 6 oz mitad y mitad
  • 1 cucharada de jarabe de vainilla
  • 1 cucharada de salsa de caramelo extra para rociar
  • Hielo para llenar vaso
  • Crema batida opcional
  • Tome dos tiros de espresso fuerte de su máquina en una taza resistente al calor.

  • Vierta 1 cucharada de salsa de caramelo en la taza y revuelva hasta que la salsa se haya derretido en los tragos de espresso.

  • Llene su vaso para beber al menos hasta la mitad con hielo.

  • Rocíe salsa de caramelo alrededor del borde del vaso, si se siente muy elegante.

  • Vierta los chupitos de caramelo y espresso en el vaso. Agregue más hielo si se derrite demasiado rápido.

  • Agregue 1 cucharada de jarabe de vainilla y 6 oz. de mitad-n-mitad al vaso. Revuelva hasta que esté consistente.

  • Cubra con crema batida y más llovizna de caramelo si lo desea. ¡Disfrutar!

Crédito de la imagen: Ayuda a Ucrania, Shutterstock

Porción: 16ozCalorías: 320kcal

Conclusión

Te sorprenderá lo fácil que es crear un Águila Real desde casa. Los shots de espresso, half-n-half, vainilla y caramelo se combinan en una rica delicia que puede personalizar desde la comodidad de su propia cocina para satisfacer sus necesidades y preferencias dietéticas. Dado que Dutch Bros parece ser una cadena regional hasta el momento, nos complace poder disfrutar de un Golden Eagle sin importar dónde estemos.

Crédito de la imagen destacada: Ayuda a Ucrania, Shutterstock