¿Quién quiere perder el tiempo limpiando y descalcificando una cafetera? Quiero decir, lo enjuagas después de cada preparación, lavas a mano las piezas de plástico y limpias la jarra térmica de acero inoxidable. Entonces, ¿por qué necesitas molestarte?
Pero, ¿sabías que tu Moccamaster podría beneficiarse de un poco de atención? Con la acumulación de aceites, calcio y minerales de agua, su taza de café probablemente no sepa tan deliciosa como podría.
Limpiar y descalcificar regularmente su cafetera Moccamaster mantendrá a raya el café amargo. Y al igual que preparar su café favorito en un Moccamaster, la limpieza y la descalcificación son simples.
A diferencia de una cafetera de goteo automática estándar en el mercado actual, la Moccamaster no le dice cuándo es hora de limpiar. No se encenderá ninguna luz. No sonarán campanas. Pero su suministro de café de calidad se está agotando rápidamente.
Si estás esperando una máquina que te notifique cuándo limpiarla, echa un vistazo a algunas de las mejores cafeteras de goteo. Pero el Moccamaster es una de las mejores máquinas para tener.
Todos conocemos los dos ingredientes fundamentales del café: el agua y los granos de café. El agua deja minerales y los granos de café dejan un residuo aceitoso. Así que echemos un vistazo más de cerca a lo que podemos hacer con estas dos acumulaciones.
¿Qué es la descalcificación?
Todos hemos escuchado el término; sabemos que tenemos que hacerlo, pero ¿qué significa? La descalcificación se refiere al proceso de eliminar la cal de los elementos calefactores de su máquina.
¿Qué es la cal? Es un depósito duro y calcáreo que consiste en minerales y calcio que se encuentran en el agua. Y no importa qué agua esté usando o qué tan limpia crea que es, contiene esos minerales.
¿Por qué limpiar y descalcificar una cafetera?
Esas manchas de cal obstruyen el elemento calefactor de cobre con cada preparación. Como resultado, obligan a su Moccamaster a trabajar más duro para alcanzar las temperaturas que necesita para la taza de café perfecta.
Y esta acumulación no solo afecta la temperatura de su café caliente, sino que también ralentiza el tiempo de preparación. Así que tu icónica cafetera tiene que trabajar más duro para hacer un café increíble.
Pero también, es más seguro mantener su máquina limpia. Con la descalcificación y la limpieza periódicas, evitará que se acumulen bacterias y moho y contaminen su café crujiente.
¡Y sabrá mejor cuando hayas terminado!
Así que una descalcificación rápida debería solucionar todos tus problemas, ¿verdad? Bueno, no del todo.
¿Recuerdas cuando mencioné los aceites de café? Bueno, a algunas personas les gusta usar las palabras limpieza y descalcificación indistintamente, pero significan dos cosas diferentes.
Mientras que la descalcificación se refiere a la eliminación de la acumulación de calcio y minerales, la limpieza se refiere a la eliminación de los residuos de los aceites de café. El uso de un ataque de limpieza de la cafetera de dos puntas garantizará la taza de café con el sabor más fresco posible en los años venideros.
El mayor culpable de los residuos, la acumulación de aceites de café, es su jarra. Sé que te gusta usarlo para llenar tu depósito de agua. Quiero decir, ¿de qué otra manera sabes exactamente cuánta agua tibia poner?
Pero su cafetera contiene los aceites de su café tostado y le está pasando factura.
Quiere que su cafetera con certificación SCA funcione de la mejor manera. ¡No te preocupes! Descalcificar y limpiar su equipo de café lleva casi la misma cantidad de tiempo que la experiencia de preparación del café.
Siga estos cinco sencillos pasos para limpiar su cafetera y le prometo que apreciará los sabores fundamentales del café que regresarán a su taza.
Descalcificación de un Moccamaster
Independientemente del modelo que posea, el proceso sigue siendo el mismo. ¡Tendrás una máquina limpia y descalcificada en poco tiempo!
Lo que necesitarás
- agua tibia limpia
- Durgol Universal Descaler o algún otro agente desincrustante
- tu moccamaster
Paso 1
Asegúrese de apagar la máquina y vaciar la cesta del filtro de café molido.
Paso 2
Llene el depósito de agua con el agente descalcificador y agua fresca. Siga la proporción indicada en la botella de agente descalcificador de su elección. Para Durgol, eso es 150 mililitros de descalcificador por depósito de agua dulce.
¿Sabías? Puede hacer un agente desincrustante con ácido cítrico o un paquete de Kool-Aid con sabor a limón, pero asegúrese de mezclarlo primero con al menos medio litro de agua.
Paso 3
Coloque la jarra vacía debajo de la cesta de preparación para recoger la solución descalcificadora.
Etapa 4
Encienda la cafetera para iniciar el ciclo de preparación. Espere aproximadamente de 4 a 6 minutos para que se complete el ciclo de preparación.
Paso 5
Una vez que se complete el ciclo de preparación, ejecute dos ciclos de preparación más con nada más que agua fresca. Esto eliminará cualquier agente descalcificador residual de su máquina y dejará su café con un sabor fresco y delicioso.
Siga estos mismos pasos para una limpieza profunda del aceite de café molido residual del Moccamaster, pero use un polvo de limpieza en lugar de un agente descalcificador. Recomiendo el polvo limpiador para cafeteras Urnex.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debo descalcificar el Moccamaster?
Aproximadamente cada 100 cervezas.
Si tiene problemas para recordar, anote en su calendario o descalcifique cada vez que se quede sin filtros de café de papel blanco. Una caja contiene 100 filtros, ¡así que es perfecto!
¿Con qué frecuencia debo limpiar en profundidad el Moccamaster?
Si está llenando su depósito de agua con su cafetera, probablemente debería limpiarla una vez cada treinta días.
Incluso si no usa su cafetera para llenar el tanque, su Moccamaster no se dañará con una buena limpieza profunda de vez en cuando.
¿Cómo mantengo el Moccamaster limpio todos los días?
En el día a día, no debería necesitar hacer más que enjuagar la cafetera y la canasta de preparación con agua limpia. Es suficiente y no afectará el sabor de su café.
Aproximadamente cada semana, recomendaría colocar una gota de detergente para platos en la cafetera y llenarla con agua caliente. Déjalo reposar durante aproximadamente una hora antes de enjuagarlo.
Mientras se remoja, me gusta lavar a mano todas las piezas de plástico con agua tibia y jabón.
¿Es seguro el lavavajillas Moccamaster?
Desafortunadamente, ninguna parte del Moccamaster es segura para pasar por el lavavajillas.
Una queja común sobre el plástico del Moccamaster es que se siente barato. ¿El culpable? La falta de productos químicos tóxicos que le dan al plástico esa sensación premium.
Saludable para ti, saludable para el medio ambiente. Pero sí significa que debes darle un poco más de cuidado.
Por este motivo, las tapas y la cesta nunca deben pasar por el lavavajillas, ya que pueden rayarse o perder su integridad.
Asimismo, lo mejor sería lavar a mano tanto el vaso como las jarras térmicas.
¿Puedo usar vinagre para descalcificar el Moccamaster?
Es posible que lea muchos artículos sobre los beneficios naturales de desincrustar con una olla de agua con vinagre, pero la verdad es que su uso presenta algunos inconvenientes importantes.
En primer lugar, el vinagre blanco no elimina todos los depósitos de cal. Eso significa que su cafetera no está tan limpia como lo estaría con un agente descalcificador comercial.
En segundo lugar, el vinagre puede dejar un sabor y un olor persistentes que requieren varias descargas para eliminarse. Finalmente, ¡simplemente no es energéticamente eficiente!
Moccamaster recomienda utilizar únicamente descalcificadores comerciales de calidad y reconocidos.
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¡Feliz cafeína!
